Resepti

Kaupassa valmis makaronilaatikko maksaa 2,25 euroa. Samalla hinnalla saat itse tehtyä kuusi kertaa enemmän. Tässä ohjeessa käytetään soijarouhetta, mutta lihansyöjät voivat vaihtaa soijan jauhelihaan.

2 dl soijarouhetta 2 porkkanaa
(pala paprikaa) 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl kaurakermaa tai tomaattipyrettä hieman öljyä ripaus mustapippuria jotakin yrttimaustetta, esim. basilikaa suolaa Laita soijarouhe pieneen kippoon ja lisää vettä sen verran, että vesi suunnilleen imeytyy rouheeseen. Soijarouheen turvotessa kuumenna kasarissa tilkka öljyä ja pilko kaikki kasvikset. Kääntele kasvispaloja tai -suikaleita jonkin aikaa … Lue lisää

1 l maitoa (myös soija- ja kauramaito käyvät hyvin) 5 dl vehnajäuhoja (osan voi korvata grahamjauholla terveellisyyden ja maun parantamiseksi) 1 dl soijajauhoa ½ dl sokeria 2 – 3 dl manna-, ohra- tai riisipuuron loppuja 1 tl leivinjauhetta 2 tl kardemummaa 1 – 2 tl vaniljasokeria Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Kaada maito isompaan kulhoon ja … Lue lisää

12 kpl hyvän kokoista perunaa 
400g jauhelihaa iso sipuli 200g sian siivua (raitasta kastikelihaa) muutama pippuri suolaa Kuori ja viipaloi perunat, paista jauheliha ja sipuli. Lado uunivuokaan kerroksittain perunaa ja sipuli-jauhelihaseosta, ripaus suolaa, päälimmäiseksi perunakerros. Lado siansiivu viipaleet päällimmäiseksi ja nesteeksi pannun huuhdeliemi tai jos on jäänyt tähteeksi jotain ruskeaa kastiketta , se sopii hyvin … Lue lisää

Edullinen ja helppo. Ei ruotoja. loraus öljyä tai nokareet voita seitä 400g(2-3 hengen) pussi pakasteherneitä keskikokoinen sipuli Perunamuussi 1 kg muusiperunoita maitoa suolaa ja pippuria Sulata pakastesei mikrossa mutta varo ettei se ala kypsyä. Kuori ja pilko sipuli pieneksi. Pese ja kuori perunat. Kuullota paistinpannussa sipuleita tilkassa öljyä tai voita. Lisää kohmeinen sei pieninä paloina. … Lue lisää

Pistä kattila levylle ja siihen noin 100 gramma (yksi lasillinen) voita. Kun se on sulanut, nosta kattila liedeltä ja lisää siihen tässä järjestyksessä välillä sekoittamatta: 2 lasillista sokeria, 3 lasillista piimää, 5 lasillista vehnäjauhoja ja 1 teelusikallinen soodaa (pyöräytä jauhojen sekaan). Sitten kaikki nopeasti sekaisin puuhaarukalla ettei muodostu sitkoa. Levitetään uunipannulle ja päälle mitä kotona … Lue lisää

1 tlk kidneypapuja (säilyke) kasviksia: esim. sipuli, porkkana, kesäkurpitsa, öljyä suolaa ja / tai soijakastiketta, pippuria, yrttimausteseosta Pilko kasvikset ja kuullota niitä melko runsaassa määrässä öljyssä wokkipannulla. Lisää lävikössä huuhdotut kidneypavut ja käännä levyä pienemmälle. Lisää mausteet ja hauduttele vielä hetken ajan. Tarjoa riisin, ohran, couscouksen tai keitettyjen perunoiden kera.