perunoita
punajuurta
porkkanaa
sipulia
paprikaa
timjamia
suolaa
pippuria
Voitele uunipannu öljyllä ja lämmitä uuni +200 asteeseen. Pese ja kuori tuoreet kasvikset. Leikkaa kasvikset viipaleiksi ja asettele ne uunipannulle. Mausta kasvikset suolalla ja rouhitulla pippurilla, ripottele kuivattua timjamia myös. Lorauta kasvisten päälle hieman öljyä. Paista kasviksia tunnin verran. Päällimmäisistä kasviksista tulee mukavan rapsakoita. Voit valita listasta itsellesi mieluisimmat kasvikset, kaikkia ei toki tarvitse käyttää, paprikat ovat yleensä aika kalliita. Sen sijaan voit lisätä vaikkapa kokonaisia valkosipulin kynsiä paahtumaan. Tämä on meillä ollut lasten erityinen herkkuruoka.
Vastaa