Koronapandemiasta työvoimapulaan
Tämä on tulevaisuuden yksi iso kysymys – mistä löytyvät tekijät väestön ikääntyessä?
korona
Mitkä ovat hyvän työympäristön ainekset, Henri Alén?
Tatsi-lehti 2022 / Mitkä ovat hyvän työympäristön ainekset, Henri Alén? Haastattelimme ravintoloitsija Henri Alénia, joka kertoi ravintola-alan työvoimapulasta, koronan vaikutuksista ja siitä, miten ravintola-alalle voi työllistyä. Olimme Alénin vieraina ravintola Ultimassa, joka sijaitsee kauniissa suojelukohteessa Helsingin Kaartinkaupungissa. Täällä Alén myös toimii keittiömestarina ja kokkaa. Se oli hiihtolomaviikko. Viikko numero 8”, Henri Alén muistelee vuoden 2021 … Lue lisää